Commentaires sur : Acide gras trans : un danger et un risque pour votre santé à travers votre alimentation

Par : ahlem

ahlem — Sun, 20 Dec 2009 20:35:01 +0000

je ss pour cet article. Je pense qu’est bénifique et je remerci qui ont fait se sujet et salut.

Par : BIO

BIO — Sat, 18 Apr 2009 19:21:40 +0000

Acide gras trans, c’est un grand danger pour la santé, personnellement j’en suis très convaincu. Si dans le monde ça ce discute, en Algérie pour la majorité des consommateurs ne sont même pas au courant.

Par : Ami

Ami — Sun, 14 Dec 2008 22:27:44 +0000

Les acides gras trans sont produits principalement lors de l’hydrogénation PARTIELLE. Donc quand l’hydrogénation est TOTALE le problème disparait. D’un point de vue industriel il est trés facile de faire cela. Et comme cette hydrogènation a pour principal objectif de DURCIR les matières grasses ET de les rendre plus stables à chaud (friture) la solution finale serait de mélanger des huiles NON traitées avec une partie complètement hydrogénée afin d’obtenir le même résultat que l’hydrogénation partielle TOUT EN N’AYANT PAS d’acides gras trans.
En résumé ce problème a une solution TRES FACILE qui ne gênerait ni les industriels ni les consommateurs!!!

Par : Charline

Charline — Tue, 20 May 2008 15:16:11 +0000

Attention, les “huiles hydrogénées” ne peuvent être des acides gras trans. Ce sont des acides gras saturés. En effet, lorsque la molécule est copplètement hydrogénée, il ne peut pas y avoir de double liaison donc la molécile ne peut être trans. Par contre, les acides gras trans se cachent derrière la mention “huiles partiellement hydrogénées” mais leur quantité peut être varaible !

Par : Danger-Sante.org

Danger-Sante.org — Thu, 21 Feb 2008 18:05:43 +0000

En réponse à ferment :

Il est vrai que la question des acides gras alimentaire est une question qui soulève des enjeux financiers énormes.

Par : Ulhume

Ulhume — Mon, 04 Feb 2008 11:07:08 +0000

A lire “Toxic” de William Reymond

http://www.amazon.fr/Toxic-Ob%C3%A9sit%C3%A9-malbouffe-maladie-coupables/dp/2080687638/ref=pd_bbs_sr_2?ie=UTF8&s=books&qid=1202123184&sr=8-2

Par : ferment

ferment — Mon, 04 Feb 2008 08:24:30 +0000

Je suis surpris une fois de plus que le ministère de la santé Française, n’a pas jugé bon de supprimer ces produits. Faudra t’il un autre scanddal comme le sang contaminé ou le sida pour qu’elle réagisse? c’est la vie de nos enfants qui est en jeu dans tout çà, faut’il la sacrifier pour augmenter toujours plus les profits du capital? Pour ma part, j’ose espérer qu’il y aurra d’autre José BOVE, et que ceux qui comme vous qui nous informez des risques, vous attirerez l’ensemble des médias sur ces risque?
Cordialamnt.
M FERMENT.

Par : jacquier

jacquier — Fri, 25 Jan 2008 17:34:56 +0000

j’ai difusé le lien de ce site a tous mes contacts en leur demandant de faire de meme afin de faire pression sur les industriels pour leur faire changer leur recette.Il faut que tout le monde le sache.Une chose n’est pas dite dans cet article, c’est, comment savoir si les aliments que nous mangeons on des acides gras trans.Il suffit de lire la composition de ce que vous achetez et de banir tous ceux qui ont des huiles vegetales hydrogénées.Faites passer l’info….Merci

Par : www.blogmemes.fr

www.blogmemes.fr — Tue, 15 Jan 2008 20:23:04 +0000

Les acides gras trans dans la nourriture…

– Vous aimez cet article ? Votez pour lui sur Blogmemes.fr !Un acide gras trans fait partie de la famille des acides gras insaturés.
Aux Etats-Unis, les acides gras trans sont considéré comme plus dangereux que les OGM pour la santé !

Le suje…