Comment un produit sans sucre peut-il faire grossir ?

L’aspartame est très présent dans les produits lights autrement dit “sans sucre”.
La consommation de cet édulcorant ne faiblit pas car il est censé faire perdre du poids à toute personne qui en consomme.

Une personne qui veut perdre du poids va naturellement être attiré par des aliments ou des boissons présentés comme “light”.

Etude scientifique et résultat pour l’aspartame

Une étude menée par des chercheurs de l’Illinois vient de démontrer des conséquences sur le corps de l’aspartame.
Les scientifiques ont comparé la prise de poids chez deux groupes de rats.

Le premier groupe de rats va recevoir comme nourriture du yaourt sucré au glucose (vrai sucre).
Le second groupe de rats va recevoir le même yaourt mais sucré aux édulcorants (exemple d’édulcorants : aspartame, saccharine, xylitol)

Résultat de l’étude scientifique : le second groupe, les rats du groupe avec le yaourt sucré aux édulcorants ont pris 40% de poids de plus que le premier groupe qui lui avait du vrai sucre.

Les scientifiques donnent comme explication que l’organisme des rats nourris aux édulcorants attend les calories correspondants au gout sucré et faute de les obtenir, l’organisme des rats continue de les réclamer.

Ce qui pousse les rats du second groupe à manger plus de yaourt et donc à grossir d’avantage.

A voir aussi : L’aspartame (faux sucre) un risque de cancer

L’aspartame est un édulcorant de synthèse, appellé ”faux sucre” avec un pouvoir sucrant, 200 fois plus important que celui du saccharose ou sucrose (le sucre commercial extrait de la bettrave sucrière ou de la canne à sucre.)

L’aspartame est utilisé dans près de 5 000 produits à travers le monde, dont plus de 2 000 vendus en Europe. Dans la plupart des produits ”light” il y a de l’aspartame.
Par conséquent, il suffit de petites quantités pour assurer un goût sucré.

L’aspartame est unique par rapport aux autres édulcorants intenses en ce sens que l’apport de ses divers composants est comparable à l’apport des mêmes substances issues d’aliments naturels.

Le but de l’aspartame est de pouvoir tromper l’organisme en lui donnant la saveur mais pas les calories du sucre.