Comment un produit sans sucre peut-il faire grossir ?

L’aspartame est très présent dans les produits lights autrement dit “sans sucre”.
La consommation de cet édulcorant ne faiblit pas car il est censé faire perdre du poids à toute personne qui en consomme.

Une personne qui veut perdre du poids va naturellement être attiré par des aliments ou des boissons présentés comme “light”.

Etude scientifique et résultat pour l’aspartame

Une étude menée par des chercheurs de l’Illinois vient de démontrer des conséquences sur le corps de l’aspartame.
Les scientifiques ont comparé la prise de poids chez deux groupes de rats.

Le premier groupe de rats va recevoir comme nourriture du yaourt sucré au glucose (vrai sucre).
Le second groupe de rats va recevoir le même yaourt mais sucré aux édulcorants (exemple d’édulcorants : aspartame, saccharine, xylitol)

Résultat de l’étude scientifique : le second groupe, les rats du groupe avec le yaourt sucré aux édulcorants ont pris 40% de poids de plus que le premier groupe qui lui avait du vrai sucre.

Les scientifiques donnent comme explication que l’organisme des rats nourris aux édulcorants attend les calories correspondants au gout sucré et faute de les obtenir, l’organisme des rats continue de les réclamer.

Ce qui pousse les rats du second groupe à manger plus de yaourt et donc à grossir d’avantage.

A voir aussi : L’aspartame (faux sucre) un risque de cancer

 Vous voulez perdre quelques kilos, vous pensez que les produits light vont vous aidez et que votre santé va aller pour le mieux? Vous faites erreur.

À première vue, les aliments light, les boissons light c’est super : on peut en consommer des tonnes  sans l’inconvénients des calories et donc sans prendre de poid. Mais il existe des dangers pour la santé.

Des études montrent que la consommation d’aspartame, présent dans la majorité des produits light entraîne des effets secondaires : maux de tête, migraines, étourdissements, crises d’apoplexie, nausées, engourdissements, spasmes musculaires, gains de poids, irritations cutanées, dépression, fatigue, irritabilité, tachycardie, des insomnies, des problèmes visuels, perte d’ouie, palpitations cardiaques, difficultés respiratoires, crises d’anxiété, difficultés d’élocution, perte du goût, goût de fer, vertige, perte de mémoire et douleurs articulaires.

L’aspartame est tenu pour responsable de plus de 75% des réactions défavorables aux additifs alimentaires dont il a été fait rapport à la FDA. (Food and Drug Administration, un organisme de certification et de contrôle des aliments et médicaments aux États-Unis)

Selon des chercheurs et des médecins étudiant les effets indésirables de l’aspartame aux Etats-Unis, les maladies suivantes peuvent être causées ou aggravées par la consommation d’aspartame en grande quantité :
 Des tumeurs au cerveau
 Une sclérose en plaques
 De l’épilepsie et du diabète
 Un syndrome de fatigue chronique
 La maladie de Parkinson
 La maladie d’Alzheimer

L’aspartame est composé de trois produits chimiques :
 L’acide aspartique (40%)
 La phénylalanine (50%)
 L’ester de méthyle (10%)

Certains des produits résultant de la décomposition métabolique de l’aspartame sont de puissants neurotoxiques qui entraînent la mort des cellules synaptiques (terminaisons nerveuses dans le cerveau) par sur-stimulation.

Le neuro-scientifique Richard Wurtman a déclaré que la consommation de doses élevées d’édulcorants comme l’aspartame provoquerait effectivement des « crises » de sucre.
L’American Cancer Society a confirmé cette déclaration après avoir suivi 80 000 femmes durant six ans. Parmi celles qui ont pris du poids durant cette période, les femmes qui utilisaient des édulcorants artificiels comme l’aspartame en ont pris davantage que celles qui n’en consommaient pas.

Une autre étude effectuée par J.H. Lavin et ses collaborateurs, parue en janvier 1997 dans une revue scientifique internationale sur l’obésité. Cette étude porte sur un groupe de femmes à la diète et démontre qu’elles ont tendance à manger davantage durant les jours qui suivent l’ingestion de boissons light avec de l’aspartame, comparativement à l’ingestion de boissons sucrées naturellement.

Même le simple fait de mâcher des chewing-gum sans sucre avec de l’aspartame augmenterait l’appétit.

L’aspartame, ce substitut de sucre compliquerait le contrôle de la glycémie chez les diabétiques, entraînant des crises plus fréquentes d’hypoglycémie et aggravant les complications diabétiques.

Les plus gros consommateurs de produits light sont les Etats-Unis, il est impossible de trouver un super marché là bas sans produits light, sans sucre. Il existe des pressions de la part de l’industrie alimentaire aux Etats-Unis pour que l’aspartame soit toujours autoriser et que de nouvelles formes de faux sucre voient le jour.