Conservation viande : odeur, danger ?

Sujet : conservation viande
Question santé de la part de sandra
Ville : lyon
Sa question : Bonjour,
j’ai acheté un mouton égorgé le jour même que j’ai ensuite disposé dans une glacière classique pendant environ 36 heures dans une chambre de 16 à 17 degré. Au moment de le couper pour le mettre au congélateur une odeur désagréable (pas très forte) s’en ai dégagé. Cette viande comporte t’elle un risque à la consommation. Merci de votre réponse

Réponse du modérateur : le risque est bien réel !!
Mieux vaut prévenir que guérir !

Partager cette page ! On compte sur vous :

Cette page est classée dans la rubrique Questions santé
C'est une question personnelle de la part d'un visiteur et non un article du blog danger-sante.org
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez..
Vous pouvez faire une recherche :  
 
Navigation
Danger Santé > Questions santé 2010 > Conservation viande : odeur, danger ?
 
Pour citer l'article sur votre site, votre blog ou sur un forum
Vous pouvez copier/coller le code suivant :



Si vous avez une remarque, vous êtes libre de laisser votre avis.
 
Articles relatifs

Article : Conservation viande : odeur, danger ?
Mise en ligne sur Danger Santé.
Nombre d'avis : 0
Mois de publication : décembre
Année de publication : 2010
Retour à la catégorie : Questions santé 2010.
Retour à la page d'accueil : Danger Santé.
Vous pouvez suivre l'actualité du site avec notre flux RSS et sur notre compte twitter.