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Danger Santé
Premier blog dans le domaine de la santé en France
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La caféine est une substances qui appartient à la famille des méthylxanthines. La caféine est un psychostimulant qui a pour principaux effets d’accélérer le rythme cardiaque au bout de quelques minutes puis de provoquer une sensation de réveil. Cette sensation se manifeste par un blocage des récepteurs de l’adénosine, neurotransmetteur inhibiteur.
La caféine est largement consommée dans le monde sous forme de café et de boissons type cola.
Les effets de la caféine à court terme sur la santé :
(Avec une faible dose de caféine)
La caféine entraîne une vasodilatation.
Des effets au niveau des systèmes cardiovasculaire, respiratoire et gastro-intestinal.
Action au niveau des muscles squelettiques, du flux sanguin rénal, de la glycogénolyse et de la lipolyse.
Contraction des vaisseaux sanguins, d’où ses propriétés d’anti-migraines.
Stimule le travail intellectuel, favorise l’éveil.
Une dilatation des bronches.
Une hausse du rythme métabolique.
Une hausse de la tension.
Une augmentation de la fréquence de la miction.
Une hausse de la température du corps.
Une réduction de la durée du sommeil.
Une stimulation de la sécrétion d’acide gastrique.
Réduit l’appétit, facilite la digestion.
Une stimulation de la secrétion de bile par la vésicule biliaire.
Une stimulation de la secrétion de suc pancréatique.
Une stimulation de la secrétion acide de l’estomac le suc gastrique.
Apparition de diarrhée.
Les effets de la caféine à long terme sur la santé :
(Principalement avec une forte dose de caféine, cependant les tolérances individuelles varient énormément et ces effets peuvent apparaître chez certaines personnes à doses plus modérées)
Une prise trop importante de caféine peut conduire à une intoxication, les symptomes :
Une insomnie.
De la nervosité.
Une excitation.
Un phénomène de flushing cutané (visage tout rouge).
Une augmentation de la diurèse.
Des troubles gastro-intestinaux.
Des contractions musculaires involontaires.
Des pensées et propos décousus.
De l’arythmie cardiaque.
Une agitation psychomotrice.
Une augmentation de la fréquence cardiaque.
Une hypertension transitoire
Des brûlures d’estomac.
Des tremblements des mains
Une mauvaise coordination des mouvements.
Une consommation régulière de plus de 600 mg par jour (environ huit tasses de café) peut provoquer :
Une insomnie chronique
Une angoisse
Une dépression persistante
Un dérangement au niveau de l’estomac fréquent.
Effets sur le sommeil :
L’ingestion de caféine entre 30 et 60 minutes avant d’aller se coucher allonge le temps d’endormissement, raccourcit le temps de sommeil total et donne une mauvaise impression sur la qualité du sommeil.
Elle est également responsable d’une augmentation de la durée du stade 2 du sommeil et d’une diminution de celles des stades 3 et 4.
L’intensité et la durée de ces effets sur le sommeil varient selon les personnes, en fonction de leur capacité d’élimination plus ou moins rapide de la caféine.
Les doses de caféine recommandées :
Pour les enfants de 12 ans et moins, il est recommandé un apport quotidien maximal en caféine de 2,5 milligrammes par kilo.
Si un enfant pèse 30 kg, son apport quotidient de caféine ne doit pas dépasser 75 mg.
Pour les hommes en bonne santé, le maximum quotidien recommandé est de 400 mg.
( Source : Agence de santé publique au Canada )
Mais attention, une consommation régulière de 350 mg de caféine (quatre tasses de café) par jour entraîne une forme de dépendance physique.
Les symptômes de sevrage comprennent entre autres de graves maux de tête, une irritabilité et de la fatigue.
Tout de même, au delà de 500 mg de caféine par jour, les personnes doivent être incitées à réduire ou à arrêter leur consommation.
La teneur en caféine en mg pour les boissons (1 litre) :
Le Redbull© 240 mg de caféine.
Le Pepsi Max© 166,5 mg de caféine.
Le Coca-Cola Light© 137 mg de caféine.
Le Dr Pepper© 123 mg de caféine. (non commercialisé en France)
Le Pepsi© 112,5 mg de caféine.
Le Pepsi Twist© 112,5 mg de caféine.
Le Pepsi Light© 108 mg de caféine.
Le Coca Cola© 102 mg de caféine.
Le Cherry Coke© 102 mg de caféine.
Le Lemon Coke© 102 mg de caféine.
Le Vanilla Coke© 102 mg de caféine.
Le Canada Dry© 90 mg de caféine.
Le Nestea© 79,5 mg de caféine.
L’ice Tea© 34 mg de caféine.
La teneur moyenne en caféine en mg pour le café (un mug) :
Un Café filtre 145 mg de caféine.
Un Café soluble 107,5 mg de caféine.
Un Café expresso 77 mg de caféine.
Un Café instantané 57 mg de caféine.
Un petit café de McDonald’s© 109 mg de caféine.
Un grand café de McDonald’s© 145 mg de caféine.
Un Café filtre (Décaféiné) 5,6 mg de caféine.
Un Café instantané (Décaféiné) 2,5 mg de caféine.
La teneur de ces produits peut varier.
On dit souvent que le café pris avant de se coucher empêche de s’endormir au volant mais c’est faux, l’effet de la caféine sur le sommeil est un effet décalé.
Tandis que l’effet d’accélération cardiaque est quasi immédiat, la caféine a un pic d’activité sur la balance sommeil/veille au bout de cinq heures.
Un café pris en fin d’après-midi serait ainsi davantage capable de freiner l’endormissement.
Le café long ne possède pas moins de caféine que le café court, la caféine est soluble dans l’eau.
Plus on met d’eau, plus on augmente la quantité de liquide où la caféine peut se dissoudre, et plus on extrait de caféine.
Dans l’expresso où le temps d’infusion est court et la quantité d’eau faible, il y a donc peu de caféine mais autant d’arômes que dans le café dilué.
Au cours de la grossesse, une forte consommation de caféine devrait être évitée.
Des recherches récentes ont montré certains liens éventuels entre une forte consommation de caféine et des problèmes à la naissance.
La caféine est classée dans la catégorie des substances moyennement toxiques, certaines personnes classent la caféine dans la catégorie drogue.
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Nombre d'avis pour cet article : 95Denise :
Plusieurs fois dans la semaine, je me lève avec des maux de tête ….je bois mon café et ça suffit, la migraine qui débutait est passée.
Par contre, j’ai été privé de café pendant 3ou4 jours, les jours suivant j’ai eu de très fortes migraines nuit et jour, le paracétamol n’y faisait strictement rien!! J’ai dû acheter en pharmacie un médicament contenant de la caféïne. Je bois seulement un bol le matin au réveil et une tasse le midi.
30 janvier 2012 à 17:25
Aymerico :
Franchement, je vais arreter le café, parce que j’ai pris un bol de café au réveil (7h), encore un café long en arrivant au boulot (8h30), et la je tiens plus en place, j’ai l’impression d’avoir pris une drogue dure, les cuisses qui jigotent et tout et tout, le coeur qui bat comme un malade !! Une crise cardiaque c’est possible ??
En plus je reste sur un bureau toute la journée, j’ai envie de faire un 100 mêtres sprinté !!
J’avais déjà arreté parce que ca me faisait des trucs bizarre, je me suis relaissé tenté ces dernières semaines ben j’suis déçus !!
a+
23 janvier 2012 à 10:34
philippe :
Bonjour.Je prend 8 à 10 claradol cafeine par jour depuis une quinzaine d’année pour ma migraine. Cela n’a maintenant plus d’éffet sur la douleur et je ne dort plus la nuit.Je suis excité la journée.
Auriez vous une solution pour moi s’il vous plait.
Philippe.
22 janvier 2012 à 5:04
Abdou :
bon sujet en géneral
18 janvier 2012 à 22:11
dominique :
Je bois 2 à 4 tasses de café le soir aprés les repas et dans la soirée et je dors trés bien.J’aurai du mal à m’endormir si je devais m’en passer!
7 janvier 2012 à 17:36
JymJungle :
Sur moi le café provoque des arythmie cardiaque l’orsque je me réveille brusquement, et quand je ne prend plus de café chaque jour je n’est plus ce problème.
25 décembre 2011 à 18:32
robin :
quel est précisément les réaction au niveau gastro-intestinal se la caféine (je parle au niveau macroscopique et cellulaire)
merci d’avance
robin
9 décembre 2011 à 17:27
Hugues :
Bonjour,
Avez-vous déjà entendu parler du café santé “Organo Gold” ?
lespacearcenciel.com/organo-gold-france-devenez-distributeur.html
Je vous mets le lien ci-dessus (Site Web)
Amicalement A+,
Hugues
6 novembre 2011 à 4:05
boris :
J’ai lu dans un ouvrage écrit sur le café par un professeur en médecine, qu’une tasse de café contenait autant de goudrons et substances toxiques qu’un paquet de cigarettes.
Ceci est causé notamment par le fait que la torréfaction industrielle est trop rapide, elle grille le café au lieu de le sécher doucement (question de rendement).
Dans ce même ouvrage le café est décrit comme faisant partie des aliments les plus cancérigènes.
20 octobre 2011 à 12:57
Guy :
Bonjour,
Merci pour les infos.
Je suis un très gros drogué de café ( environ un litre par jour ) et je pense à diminuer ma consommation surtout avec mon diabète
22 septembre 2011 à 5:58
maynou :
à consommer avec modération
mais le sevrage n’est pas aussi facile
28 août 2011 à 11:44
Hélène :
Je bois du café depuis 8 ans. Avant je n’en buvais jamais. Au fur et à mesure j’en ai bu de plus en plus, j’étais accroc à cause du stress au travail. Il y a 1 an, j’en buvais environ environ 6 tasses par jour, des fois plus. Tout allait bien jusqu’à ce que brusquement j’ai de gros problèmes de santé inexpliqués et invalidants (contractions musculaires dans les bras et la poitrine, mal au bras gauche, migraine, crises d’angoisse dans les lieux où il y a du bruit ou du monde….) . J’ai vu plusieurs médecins qui n’ont rien trouvé de spécial et qui ont cru à une dépression et m’ont donné des médicaments pour, ce qui n’a rien changé. Ni eux ni moi ne pensions au café. Après 6 mois de traitement un jour j’ai lu un livre sur le stress et que le café était très néfaste à haute dose alors je l’ai arrêté du jour au lendemain et tous mes maux sont partis 3 jours après, définitivement. Maintenant je me limite à un “déca” par jour et je prends des succédanés du café…Dès que je reprends un vrai café, je sens mes symptômes qui reviennent à très petite dose. Mon corps n’a plus supporté le café du jour au lendemain, jamais j’aurais cru que ça m’arriverait à l’époque où j’en buvais plein et que ça allait bien…..J’ai beaucoup souffert car ça devenait invalidant, je ne pouvais plus sortir de chez moi car j’avais des crises d’angoisse inexpliquées et je me mettais en hyper-ventilation….Bref méfiez vous du café…
25 août 2011 à 12:37
blablabla :
Je cherchais des renseignements perspicaces sur les effets de la caféine, je suis comblé.
Merci !
18 août 2011 à 10:25
Andrea :
Je trouve l’article très bon mais il manque des references.
Merci beaucoup.
13 juillet 2011 à 20:58
ALAIN :
Je bois plus de dix expresso, matin et soir.Et cela depuis plus de vingt ans.
Malgre cela je dors bien;peu mais bien:(Environ 5 a 6 heures par nuit).
J’ai 63 ans.Cela peut-il me nuire a plus ou moins longue echeance?
Merci de me repondre.Alain
1 juillet 2011 à 19:09
mustapha :
voici mon avis:Le café, un protecteur contre le cancer de la prostate ?
Le café, un protecteur contre le cancer de la prostate ?
Le café exerce-t-il des effets protecteurs vis-à-vis du cancer de la prostate ? Une étude de grande envergure, ayant porté sur près de 50.000 sujets suivis durant une vingtaine d’années, répond à cette question.
“Le café, un protecteur contre le cancer de la prostate ?”sur guerir.org
7 juin 2011 à 23:18
benito :
encore une petite erreur ou peut etre une confusion !
le café instantané ou le café soluble , c’est exactement la meme chose !!!! :
source wikipédia :
Le café instantané, aussi appelé café soluble ou café en poudre, est une boisson dérivée des grains de café broyés. Le café instantané est préparé par lyophilisation ou atomisation, et doit être réhydraté pour être consommé. !!
14 mai 2011 à 16:02
jean-philippe :
Depuis que j’ai reduit le cafe(1/jour),mes brulures d’estomac ont disparu.Merci pour les renseignements donnes.
14 mai 2011 à 0:07
luz :
Set enrichissant mais pas assez scientifiquement comme je le voudrais
d’où tenez vous les données et les valeurs annoncées? et quelle sont vous sources?
7 mai 2011 à 16:51
Anonyme :
merci je vins de prendre une large idée et satisfaisante…!!!!!!!!!!
6 mai 2011 à 12:51
Anonyme :
Informations assez complètes et très enrichissantes. Merci beaucoup
6 mai 2011 à 7:36
Sophanna :
merci, pour votre text, ils m’aident beaucoup et facilité dans la recherche.
2 mai 2011 à 3:41
réjane :
Excellent article; travail soigné. Merci à toute l’Equipe
28 avril 2011 à 19:53
lucky9 :
pour les personnes qui sont a peu près en bonne sante, pourquoi perturber l’homéostasie que l’organisme se met tant de mal a conserver?
nous fonctionnons comme une balance, lorsque nous prenons des psycho stimulants, ils y a forcement des effets secondaires…
8 avril 2011 à 18:58
phelado :
Super article, très édifiant et complet je le pense.
1 avril 2011 à 12:31
Conchita R :
Votre article est interessant et contraste avec ce que je viens de lire sur le net (probablement des sites financés par l’industrie du café). Je souhaiterai néanmoins que vous apportiez des informations plus précises.
- Pourriez vous citer vos sources svp ?
(avec notes de bas de page si vous ne souhaitez pas encombrer le texte)
SUR QUELS DOCUMENTS SCIENTIFIQUES VOUS APPUYEZ VOUS ?
- Quid des études qui montrent les effets bénéfiques du café sur la santé (certains cancers par ex) ? Ne pas en parler c’est être incomplet.
- Pourriez-vous être plus précis au niveau des doses ?
Merci.
Une amatrice de café
NB: j’en prends une ou deux gde tasse par jour depuis l’adolescance, de la taille de ma main, et n’ai aucun pb particulier à presque 40 ans. Je ne fume pas et ne bois pas. Depuis plus de 10 ans je bois le café “à la turc”, je mets les grains au fonds de ma tasse et attends, puis je bois mais pas le fonds de la tasse; c’est certainement moins bon pour la santé de ne pas le filtrer mais je trouve ça meilleur.
22 mars 2011 à 16:04
yan :
Je prends entre un et deux comprimés de 200mg de caféine par jour.
Souvent entre 15 et 30 minutes avant un entrainement…cardio, muscu, combat, piscine, ou autre…pour l’instant tout va bien
18 mars 2011 à 14:51
clara :
Est ce que quelqu’un peut me dire pourquoi certaine personne supportent bien le café , et d’autre pas du tout ? Est ce du à une manque de certains types d’hormone ?? Et que faut til prendre pour y remédier ( comme ça , je pourrais enfin prendre un peu de café sans comme la plupart des gens )
Merci d’avance .
25 février 2011 à 23:38
Un bloggeur :
Personnellement j’ai complètement arrêté le café, je dors mieux et suis plus en forme au long de la journée !
(url avec ancre)
6 février 2011 à 18:29
Rolande :
Votre documentation manque de clarté, de fait concret et elle porte à confusion:
On dit souvent que le café pris avant de se coucher empêche de s’endormir au volant mais c’est faux !!!
5 février 2011 à 14:35
sqdf :
”
arrêter la cigarette face a la caféine c’est un jeux d’enfant !
”
Encore un qui doit prendre les alcooliques et les fumeurs pour des feignasses ou des iméciles…
C’est marrant comme chacun arrive à croire que sa petite expérience personnelle vaut plus que des études faites sur des milliers de personnes…
Evidemment on n’aura pas trop de mal à trouver exactement l’inverse : quelqu’un qui est incapable d’arrêter la cigarette et qui arrêterait le café du jour au lendemain. Et ca ferait quoi qu’un type comme ça arrive pour vous dire que vous n’avez aucune volonté et que lui a réussi à arrêter un truc bien pire que vous ?
Et moi j’ai pas eu de mal à faire d’études et trouver du boulot. Donc tous les chomeurs sont des cons, CQFD…
3 février 2011 à 23:31
denis gros :
j’arrète les conneries !!!! une cafetière par jour !!!!! trop c’est trop !!!et ça me bloqque dans mon entrainement de cadio grave grave !!!!trop de risques a poursuivre en plus j’adore le café !!!!!
2 février 2011 à 13:26
christine :
il me semble avoir lu sur une bouteille de coca-cola qu’elle contenait de l’arôme de caféine. Cela voudrait donc dire qu’il n’y a pas de caféine mais seulement de l’arôme. Pas normal, puisqu’il existe un coca sans caféine, ce qui veut donc dire qu’en principe il en contient.
30 janvier 2011 à 22:17
Jean-Max :
Excellent article.
J’arrête mes dix tasses par jour, uniquement en expresso. Je régulerai peu-être l’hypertension naissance à 55 ans.
Je me mets directement au déca.
23 janvier 2011 à 9:34
Christelle :
La pouasse j’en ai pris qu’une tasse de thé et là ça me vole mè heures de sommeil si précieux pour moi
18 janvier 2011 à 1:11
Rebecca :
Voila qui expliquerait ma nervosité et ma maladresse….
Pour ceux qui aimeraient ralentir le rythme, essayez de remplacer progressivement le café par du thé, moins nocif et même bénéfique pour la santé.
24 décembre 2010 à 9:43
Nymphographiste :
Je voudrais juste faire remarquer qu’il y a une valeur fausse: il y a 320 mg de caféïne dans un RedBull et non 240. Tout comme dans la plupart des boissons énergisantes du type DarkDog et Monster.
24 décembre 2010 à 9:40
Eddy :
Moi je bois entre 1.5 L et 2 litre de coca par jour, et bien que cela ne cause aucun trouble, j’ai remarqué que j’étais dépendant à la caféine, et que si je n’en consomme pas pendant 1 jour, je ne dirais pas que je suis en manque, mais je sents que je suis plus facilement sensible et nerveux !
2 décembre 2010 à 23:03
cathy :
accro à la caféine j’en bois énormément:4 le matin,3 l’après midi,3 le soir!pourtant je dors bien et est toujours de terribles migraines.et un médecin m’a dis que cela pouvais constiper.hors je viens de lire que c’était l’effet inverse.qu’est ce qui est vrai alors?
24 novembre 2010 à 13:57
mélanie :
oh et ca ne me donne aucun probleme de sommeil je dors tres bien…
8 novembre 2010 à 20:55
mélanie :
Bonjour moi jai 31 ans. Depuis que je suis séparer en 2007 je vis seule avec mes enfants qui avait 2ans et lautre 3 mois…je suis toujours fatiguer et pas moyen de recupérer ni personne opur maider! Je suis donc une consommatrice et sans honte de dire une accro a la caféine…je bois la marque NOS et Rockstar, de 2 a 3 cannettes de 473ml par jour plus ou moins. Ce me reveille et me supporte jai remarquer une perte de poids dans le dernier mois et aussi que je suis devenu du genre a tout echapper…je nai jamais briser rien de ma vie et la cest sans cesse. Je ne ressent pourtant aucun stress lier a ca!!!! Mais souvent mon coeur qui bat un peu croche. Quand je saute une journée je panique et je vais men acheter. Je suis toujours vivante donc je ne crois pas que ce soit tres dangeureux…bonne journée
8 novembre 2010 à 20:53
ikaonsen :
enrichissant mais pas assez scientifiquement valable :
d’où tenez vous les données et les valeurs annoncées? Quelles sont les sources? Qui a mené les tests ou les mesures?
6 novembre 2010 à 20:27
Médecin du Sport_Lyon :
Le café est très bon pour la santé.
A consommer entre 2 et 4 tasses par jour du moment que vous vous autoriser 48h consécutives d’abstention par semaine.
Pour les sportifs, l’équivalent de deux RedBull est très bénéfique à condition d’avoir pris la dernière dose au delà de 60 heures avant l’exercice. Dans ce cas laisser 48h d’abstention après.
1 novembre 2010 à 21:45
florence :
très intéressant… je cherchais des réponses à mes insomnies quotidiennes, mes courbatures musculaires, ma nervosité, mon irritabilité…. je prenais entre 4 et 6 propofan par jour. J’ai arrêté depuis 4 jours. Très dur, mais ces manifestations nocturnes se sont arrêtés presque immédiatement. Encore un peu d’insomnie, mais je suppose qu’il faut plusieurs jours pour que la caféîne ne soit plus dans mon organisme.
merci pour l’article, ça m’incite fortement à continuer mes efforts.
22 septembre 2010 à 16:16
herbert :
pendant la grossesse il est recommandé s’abstenir totalement de caféine, ainsi que durant l’enfance et même l’adolescence !!!
Avec la caféine c’est comme avec l’alcool et la cigarette, il faut mieux pas commencer car on devient facilement et de fois rapidement dépendant.
Le premier café ou thé est amère ( le sucrer est un double danger ).
C’est comme la 1ere cigarette, elle est horrible, fait tousser, donne mal à la tête et procure un mauvais goût dans la bouche.
Le 1er verre de vin ou de bière sent aussi mauvais, et le 1er excès d’alcool (1ere quitte) fait vomir, donne aussi mal à la tète et laisse des traces…
Après on s’habitue, on commence à aimer et on devient accroc… malade!!!
Après il est difficile d’arrêter une de ces (mauvaises) habitudes, aussi difficile d’arrêter la consommation du café ou pour ceux qui préfèrent le thé, comme c’est difficile d’arrêter de fumer ou de boire…et on trouve toutes les excuses pour minimiser….
20 septembre 2010 à 22:42
p :
j’ai seu les mêmes problemes que toi sandy
pareil
attention : le coca sans cafeine contient de la cafeine
le café décafeiné aussi
suffit que j’en prenne est c est l’angoisse.
experience vécue moulte fois
j’ai arreté TOUT ça
———————-
sandy :
Le 1 septembre 2010 à 1:41
l
18 septembre 2010 à 19:11
Soumia :
J adore le café mais lorsque je le bois je sens la palpitation de mon cœur est ce que c est dangereux pour moi et est ce que je peux boir encore du café
17 septembre 2010 à 13:38
pariscruff.com :
Bonjour,
Erreur! Il y a 32mg de caféine pour 100 ml de Red Bull donc pour une cannette standard de 250ml il y a seulement 80mg de caféine et non pas 240mg.
Je crois donc que tout les chiffes la haut sont fausses non?!!
Aie!!
16 septembre 2010 à 16:15
aurore :
j’ai un ami qui souffre d’un tremblement de la main depuis un an, il boit énormément de coca peut être 1 litre pas jour et les analyses neurologiques n’ont rien révélées sur les causes de ce tremblement. Il souffre également de troubles gastro-intestinaux très régulièrement. Cet article apporte un avis très convainquant concernant les troubles de mon ami. Ces symptômes seraient donc du à la caféine. Mais est-ce décelable avec une prise de sang?La sienne n’a rien montré d’anormale…
13 septembre 2010 à 14:22
Gabriel :
Bon article. Seulement, les quantités de caféine exprimées à propos des différentes boissons sont carrément inexactes et exagérées…
9 septembre 2010 à 17:57
sandy :
la caféine existe aussi dans le thé (appélée théine) et dans le chocolat (appelée théobromine); je ne peux plus boire ni de café, ni de thé ni de boissons chocolatées car j’ai développé une allergie à la caféine suite à un véritable “surdosage” de thé (10 à 12 tasses de thé très corsé par jours) de diffèrentes qualités pendant des années; l’allergie a débuté par des crises respiratoires (sensation de manque d’air, difficulté à respirer due à un état d’anxiété générale, difficulté à m’endormir après avoir consommé une boisson au cola le soir; un café décaféiné pouvait me rendre insomniaque et dépressive pendant plusieurs jours; aujourd’hui, je ne bois plus que des infusions fruités variés (sans thé), surtout de la tisane à la reine des près qui a un peu le parfum d’un thé vert…sans théine et parfois des colas sans caféine (mais pas light…)
1 septembre 2010 à 1:41
ange :
Je vien de voir une emission qu il dis que la cafeine est bonne pour la santee il est conseille d en boire pas plus de 4
22 août 2010 à 20:35
faw :
il ya une semaine , dans une cafétéria j’ai prit un café bien serré .et apres 2 heurs environ allonger sur mon lit l’ estomac se serre ,mon souffle est coupé,je tremblit des mains et j’ai cru que j’allez mourire et apres j’ai des brulures sur tous mon corp si la 2eme fois que cela m’arrive a cause du café .je bois 4 a 5 café par-jour et je constate que c nocive
14 août 2010 à 23:07
dav :
bonjour
sur quelle document scientifique vous appuyez-vous ?
merci
13 août 2010 à 20:15
Tom :
Bonjour.
Juste une petite remarque : vous parlez pour les effets à court terme avec faible quantité de caféine de : vasodilatation et de contraction des vaisseaux sanguins
=> erreur? Il s’agirait plutôt de vasoconstriction AMHA
Merci pour cet article
8 août 2010 à 12:32
Anonyme :
mon avis sur le café c’est que c’est un poison a long terme !
comment cela ?
il rend son consommateur hyper nerveux.
incontrollable au moment de la colère.
augmente le poids ( quand ajouté avec le lait )
et deteriore les cellules cerebrales petit a petit jusqu’a faire de vous ( a long terme ) un addict , un soumis, une drogue dont on peux plus sans passer.
ajouter a cela le tabac????
et vous avez de l’arsenic qui tue a petite gouttes……
et comme on dit “le tabac , le café ,l’alcool et la femme tue l’homme petit a petit ”
bonne chance
2 août 2010 à 16:28
Mickael :
Pour réponde à “Jo”:
Les effet de la caféine différencie selon l’individu, chez certaine personne l’effet stimulant “n’apparait pas” (il est là, mais vous ne le sentez pas) mais en conséquence par exemple, vous avez une + grosse perte d’appétit… Les effet sont différent ces sur, mais a savoir que se ne sont pas les même chez les gens, mais le café le coca, même si vous ne le sentez pas, a réellement un effet sur vous (négatif ou positif).
Merci
16 juin 2010 à 13:27
Mickael :
Étant un grand buveur de café fort (entre 1 et 2 litres par jour) et grand buveur de coca (coca=eau) et ce, depuis environ mes 12 ans (né en 89). Aujourd’hui a mes 20 ans je ressens les effet nocif. J’ai l’estomac qui me bruleras toute ma vie, et par dessus tout ces dernière semaines j’ai ressentit une dépendance physique (Ayant arrêter la cigarette, l’alcool, le café et le coca en même temps) impossible de dire de quel dépendance s’agit-il,
Mais le médecin et moi même sont intimement convaincu du rôle de la caféine dans se manque “physique”, (insomnie, perte d’appétit, estomac lourd et brulant, constipation le matin, diarrhée le soir, tremblement incontrôlé des membres (main+jambe), crampe musculaire a des endroit insolite (Abdominaux du haut qui se transforme en grosse boule de muscle près a explosé).
Surexcitation suivit de déprime imaginaire, rythme cardiaque tout le temps a fond (clope coca café=grande vitesse du cœur lol).
Par comparaison j’ai arrêter la cigarette et l’alcool 10 fois plus facilement que les produit a base de caféine, A l’heure actuelle je suis non fumeur non buveur, j’ai arrêter le coca définitivement, quand au café, il mes impossible d’arrêter, même la diminution de fréquence de prise n’as pas marché.
Actuellement je suis suivit par un médecin généraliste et un nutritionniste qui m’aide.
En conclusion, buvée avec modération les boisson a base de caféine, très peux de personne tombent “accroc” comme moi, mais rien n’est impossible, et une fois rentré dans le cercle, arrêter la cigarette face a la caféine c’est un jeux d’enfant !
Merci.
16 juin 2010 à 13:21
jean :
Je suis bien plus concentré apres du café je suis un monstre en guitare a l’école je suis bien plus concentré avec un peu de café je suis bien plus sportif donc je pense que la caféine peux etre vachement bien… prise aux bon moment !
14 juin 2010 à 10:12
hama :
Le Kfé représente pour moi ma “drogue légale”!! J’en suis devenu COPAIN depuis que j’ai été, une fois en Italie, et que j’ai consommé leur Kfé,que je n’ai d’ailleurs cessé d’apprécier. J’en prend en moy. 3 à 4 par jour et tjs du fort ( la tasse remplie à moitié, et évidemment sans sucre)et mm à 0 h, cela ne me posera pa de pb!! C’est une boisson “toniq.” et qui agit bien sur les migraines. La variété “tropica” est + toxiq. que l”arabica”, surtt àu-delà de 5-6 tasses/j. NB: le choco en contient aussi!
14 juin 2010 à 7:25
Brigitte :
Le café m’enpêche de dormir quelque soit l’heure à laquelle je le bois.
J’ai essayé le café décaféiné pour quand même me stimuler un peu quand je me sens fatiguée.
Un café décaféiné pris le matin, me permet d’avair une journée et une nuit suivante normale.
Le 2e jour, je commence à me sentir “nerveuse” et à mal dormir.
Le 3e jour je ne dors plus du tout, et c’est pourtant du décaféiné que je prends.
J’ai pris un jour un petit café au déjeuner au restaurant. J’ai passé une nuit blanche la nuit suivante.
Je pense que nous sommes très différent face à la caféine.
Ceci m’a posé de gros problèmes lorsque je faisais mes études. Mes copines prenaient du café pour pouvoir étudier le soir. Moi je ne pouvais pas et je “piquais des petits pois” à 22h le soir.
J’ai donc essayé le thé qui a eu le même résultat mais au bout d’un temps un peu plus long. Par contre le thé déthéiné ne me fait rien (alors que je cherche à être un peu stimulée quand même).
Il serait intéressant de savoir “pourquoi” certaines personnes prennent plusieurs tasses de café par jour sans aucun problème et que d’autres réagissent après une seule tasse de café.
Cordialement.
23 mai 2010 à 15:44
Meredith :
Hello!
Je bois du café (modérément) depuis que j’ai 14 ans….. J’ai 52 ans et je suis en bonne santé. De temps en temps pourtant, j’arrête d’en boire. C’est un cadeau que je fais à mon corps. Lui, qui m’est fidèle et qui ne me laisse jamais tomber. Une cure sans caféine est excellent pour la santé.. . A la place du café je bois du thé vert et de l’eau fraîche…. Et après quelques mois….. si le coeur m’en dit…. je recommençe à en boire.. En fait, il vaut mieux ne pas être dépendant de café. Je sais….. mhhh.. c’est bon… mais, un bon conseil, accorder à votre métabolisme du repos, des vacances…..!
8 mai 2010 à 19:37
miguel :
je trouve que le café ne fait debien
6 avril 2010 à 15:25
lolly :
je suis acro au café j sais que c pas bien w j veu l’arreter
9 mars 2010 à 15:10
Jo :
Bonjour j’ai eu 26 ans et personnellement la caféine n’a aucun incident sur ma santé, du moins pas à ce que je constate, je dors bien que j’en prenne ou pas je ne vois aucune différence. Même des cafés à 23h00 le soir ne n’empêche absolument pas de dormir.
Ça peut être cool mais je suis déçus que cela ne fasse pas effet d’éveil, d’excitant car j’en ai bien besoin surtout le soir ou dans certaine situation comme la conduite pour rester éveiller.
Le Redbull c’est pareil, je ne vois aucun effet. Je sais pas ce que cela signifie?
Est-ce que quelqu’un est dans le même cas?
28 février 2010 à 16:49
abdelaziz. :
je croix que la cafeine est une drogue.
12 février 2010 à 15:28
Bob :
la caféine cay pas tres tres bien
11 février 2010 à 15:38
Julien :
Je m’apelle Julien, j’ai 17 ans et pas mal De temoignages a partager. Ma mere est une grande consomatrice de café, elle en boit actuellement 3-4 jours mais il lui est arriver d’en boire par le passer une dizaine par jour, rendant son sommeil irregulier et deregler. Mais par contre elle s’est debarraser du red bull definitivement car apres consultation d’un cardiologue, il lui a apris qu’il etait bien trop dangeureux pour le coeur, liberant trop de cafeine ainsi que beaucoup d’autre substance energitique d’un seul coup.
D’ailleur je souhaite a josé d’areter sa consomation excessive de red bull, ta perte de poid est reelle mais dangeureuse. Tu doit probablement avoir des troubles du someil importante, et les personne de forte corpulance ayant souvent des problemes de coeur, la cafeine ne feras qu’empirer les choses.
Pour blandine: mefie toi du paracetamol, 4g par jour et ton foi seras touché definitivement, et pas plus de 1g par prise. Et la cafeine est bien un vasodilatateur, associé au paracetamol qui fluidifie le sang, ce medicament diminue la pression arterielle au niveau du cerveau, empechant les migraines.
Et a toute les personnes qui considerent la cafeine comme une drogue, elle ne l’est qu’au sens physique et non psychologique, et si vous connaissez les amphetamines, les benzodiazepines, les opiacé and co, vous savez probablement que la cafeine n’est pas une substance tres adictive.
30 janvier 2010 à 0:33
farida :
je suis atteinte de troubles bipolaires et de schizophrénie, je voudrais savoir si un téléphone portable et un ordinateur peut nuire à mon cerveau
24 janvier 2010 à 23:26
José de Namur ( Belgique ) :
La caféine,c’est comme pour tout le reste,il faut en user modérément.
Docteur diriez-vous que je suis fou si je vous disais que je me suis mis à consommer modérément des produits énergétiques du type Redbull et Cola light alors que je suis sous Lisinopril et Bisoprolol à cause de problèmes cardio vasculaires dûs à mon obésité et non à un aspect clinique ?.
Seulement voilà,je n’en consomme que pour faire l’appoint de mes calories journalières et de sucre au sein du régime que j’ai personnellement mis au point il y a 5 semaines par ordinateur et qui m’a déjà valu de passer de 145 à 129 Kg sans me priver de quoi que ce soit,même pas de frites,fromages ni crème glacés ou même de crème chantilly,car ce qui importe,c’est d’être en dessous le l’apport moyen de 3,61 % de graisse par rapport à la valeur énergétique totale journalière que j’ai situé entre 2200 et 2600 cal.au lieu des 3550 nécessaires pour rester au poid de 145 kg.
Quant je mange des produits gras,les boissons du type Redbull et Cola light me permettent de réequilibrer mes apports journalier en graisse puisque ce genre de boisson contenant de la caféine,augmentes les calories et réequilibre l’apport en sucres dont nous sommes souvent déficitaire par rapport au 13,12 % du total calorique journalier que nous devons apporter dans notre alimentation.
Voilà pourquoi,j’ai décidé d’utiliser des boissons à base de caféine,mais je précise cependant que je n’en consome pas plus de 2 à 3 litres maximum par semaine ( moins de 100 mg/jour ) et jamais moins de 4 heures avant le coucher.
Comme quoi tout peut servir si l’on s’en sert au bons moment et de façon raisonnable.
Alors,pas de parano……mais de la réflexion avant d’agir,car tout est à la fois bon et mauvais selon la façon et la quantité dont on s’en sert,le tout est de bien réffléchir à une jute mesure.
José Brichard.de Namur.
11 janvier 2010 à 7:54
jocelyne :
pour moi la caféine c’est le matin, 4 TASSE DE 8 ONCES env.un matin sans café je me sens comme un gros manque et pâs en éveil.?..
bonne journée…joce…je vais prendre mon café
5 octobre 2009 à 14:23
Florence :
Bonjour Moi je ne bois pas bcp de café. Environ deux pars jour mais je ne me sent pas bien.
Je m’apperçois suite à vos commentaires que le café doit en être la cause.
Cela me renforce dans l’envie de stopper cette boisson.
Merci à vous.
14 septembre 2009 à 12:32
boncafé :
le café c’est bon ,buvez en !!!hihi
28 août 2009 à 14:59
Nico :
Concernant le commentaire de sophie, il m’est arrivé la même chose auparavant, c’est à dire sensation de fatigue et impossibilité de se concentrer. Il est normal que les effets habituels (excitation ou simplement diminution de la fatigue) n’étaient pas présent puisque je crois qu’il s’agissait de décaféiné, mais l’effet inverse était je pense dû au fait que mon estomac n’était pas du tout habitué au café. Ces temps-ci je bois régulièrement du café et les effets sont ceux habituellement rencontrés et mon estomac supporte mieux (même si ça me donne toujours un peu mal au ventre).
Cordialement.
14 août 2009 à 12:18
Philippe :
On ne boit pas de Café Espresso dans un “mug”….(combien de cc ?) mais dans une petite tasse, donc le taux de caféine que vous indiquez est FAUX !!!
31 juillet 2009 à 10:22
Olivier :
J’adore le café. Je ne compte plus le nombre de cafés serrés que je bois par jour. 10, Peut-être 15… La machine expresso n’est jamais éteinte. J’achète mon café à la brûlerie. Bref, je suis un accro !
J’ai plus de 40 ans, et j’imagine que mon corps s’est habitué et est entrainé à ce traitement de choc.
Je me rassure en me disant que je ne consomme pas d’autres boissons énergisante, que je bois du café de qualité, que les ravages du café sont quantité négligeable au regard des ravages de l’alcool que je constate dans mon entourage, et qu’à choisir, je préfère claquer brutalement d’un avc que d’un long cancer des poumons (en effet, je fume pas mal aussi).
On se rassure comme on peut !
Une chose est sure: j’envisage d’arrêter de fumer, mais pas question qu’on m’enlève mon café !!!
22 juillet 2009 à 12:51
Sisse :
Bonjour,
J’ai lu attentivement l’article presedent, et ca ma aider -avec autre recherche que j’ai fait sur la cafeine- d’essayer d’arreter boire du cafe, j’ai 15 ans, et je bois le cafe depuis que j’ai 12 ans. C’est comme une drogue maintenant. Mais j’ai trouve quelque methode pour l’arreter progressivement.
mecri pour l’article
8 juillet 2009 à 6:48
Carry Sausset :
Certains restaurateurs peu scrupuleux pensent qu’il n’y a pas de différence entre café normal et café décafeiné, que les clients ne font pas la différence, que tout ça “c’est dans la tête”, et ils se croient autorisés à servir un café “normal” alors qu’on a spécifié “décaféiné” à la commande.
Pour mon compte, j’ai pu constater que la caféine a un effet retard d’en viron huit heures et au terme d’une nouvelle nuit d’un sommeil trés perturbé, accompagné de phases d’arythmie cardiaque, je pense que le restaurateur qui m’a servi la veille vers 15 heures deux cafés
(faussement) certifiés décafeinés, devrait être dénoncé et obligé d’indiquer sur sa carte qu’il ne sert pas de café décaféiné, de même qu’il est obligé d’y indiquer si le poisson qu’il sert est frais ou congelé.
6 juin 2009 à 5:55
empirus :
Je viens d’entendre sur radio scoop qu’une étude Anglo-Saxone aurais démontrée les risques d’apparition d’halucination avec la surconsomation de café.
cordialement
2 juin 2009 à 10:59
Anonyme :
Attention à une utilisation abusive de claradol (paracétamol caféiné) : 3 g de paracétamol par jour entrainent des effets toxiques sur le foie pour un traitement de durée prolongée !!
Il est préférable d’instaurer un traitement de fond des migraines, pour aider au sevrage. Blandine, tu devrais consulter ton médecin traitant pour voir cela avec lui, et éventuellement faire un bilan biologique hépatique.
5 mai 2009 à 15:01
José Carlos :
Dans la liste des effets de la caféine il y en a deux qui me semblent contradictoires:
La caféine entraine une vasodilatation.
Contraction des vaisseaux sanguins, d’où ses propriétés d’anti-migraines.
Alors, dilatation ou contraction?
23 avril 2009 à 9:24
Anonyme :
Lorsque je rentre du boulot en vélo, j’évite le café. Au début, j’en buvais jusqu’au jour où j’ai remarqué que j’avais des palpitations en montant les côtes en vélo.
23 avril 2009 à 8:52
bendaoud med :
l’abus de café entraine à l’utilise comme une drogue et les effets aparessent pendant une longue durée de consomation
mieux d’abuser à cosommer du thé vert ou noir que le café.
27 mars 2009 à 13:12
Blandine :
On parle rarement des médicaments contenant de la caféine…et pourtant ils ne sont pas anodins dans la dépendance…étant migraineuse, j’ai pris du paracétamol/caféine (claradol) pour me soulager, c’est très efficace; mais sans m’en rendre compte j’en suis devenu dépendante, j’en prends 3gr par jour depuis plusieurs années—je n’arrive pas a me sortir de cette spirale…
D’autres personnes ont-elles rencontrer ce problème avec ce médicament ?Comment ont-elles fait pour s’en sortir ?
Connaissez-vous à long terme les effets néfastes sur l’organisme ?
merci d’avance pour vos réponses
4 mars 2009 à 19:06
Bérénice :
J’ai eu une relation assez maladive avec la caféine. J’en ai consommé de fortes doses à l’adolescence période ou je faisais une boulimie magistrale. J’ai, par hasard, trouvé dans un livre de macrobiotique un article sur le café qui indiquait que des troubles névrotiques pouvaient apparaitre suite à la consommation de café. Suite à cette lecture j’ai arrêté net. Dans un premier temps ma boulimie s’est emplifiée puis progressivement elle a diminué pour disparaitre compètement environ 3 mois après.
Je me suis mise à boire du thé noir au lait très infusé quelques années après et pendant de longues années. Des problèmes à l’estomac m’ont fait arrêter cette consommation et là surprise. Dans les mois qui ont suivi j’ai vu une mauvaise haleine disparaitre, des douleurs de canal carpien, des angines à répétition, de la transpiration, des douleurs occulaires disparaitre aussi complètement au bout de 2 mois environ. J’ai la ferme conviction que ces substances sont véritablement toxiques contrairement à ce que l’on nous annonce dans toutes les revues. Les liens de causes à effets avec ces substances sont difficiles à établir car l’arrêt des symptomes n’est pas immédiat mais n’intervient que progressivement dans les mois qui suivent. Je ne peux que conseiller à toutes les personnes qui ont des douleurs d’origine nerveuses ou inexpliquées d’arrêter leur consommation quelques mois et de faire le bilan ensuite.
1 mars 2009 à 23:38
Yann :
Bonjour à tous,
J’ai lu avec attention les post précédents et me sens un peu moins seul face à cette relation à l’arabica, le post de Jasmine me parle particulièrement… Je me définirait comme une cafetière italienne sur patte, j’ai des phases plus ou moins excessives qui peuvent aller d’une à Trois cafetière italienne au réveil, de un à quatre double expressos par jours. Je suis bien conscient que cela m’affecte et depuis quelques semaine je tente de modifier mes habitudes. Par exemple je démarre la journée par un grand bol de Thé et m’envoies ensuite un grand bol d’italienne, résultat, je me sens beaucoup mieux,comme si mon corps était plus hydraté, comme si mes reins d’habitude compressés pouvaient enfin se détendre.
L’hivers dernier j’ai connus un épisode dépressif qui m’a cloué chez moi sans d’autres envie que de végéter. Avec le recul, je ne sais pas si les quatre à cinq italiennes quotidiennes que je consommait alors n’ont pas été un facteur aggravant voire une des cause majeure cet état.
Si je vais au fond des choses, je recherche dans la profondeur noire de ce breuvage une stimulation forte qui me permettrais d’abattre en un clin d’oeil les missions du quotidiens, un café-cocaîne donc. Le problème c’est que l’inverse se produit la plupart du temps, états confus, indécis et langueur sont au rendez vous.
Bref, la consomation excessive de café m’apparait comme dangereuse pour la santé mentale…..
28 février 2009 à 12:34
Michaël :
Cela fait 1 ans que je bois du café avec du Gurosan desormé je suis acro
AIDER moi artas38220@Yahoo.fr
25 février 2009 à 15:06
jasmine :
j ai consomme ce breuvage diabolique pendant quinze annee a fortes doses : resultat carrement droguée alteration de ma mémoire, agressivité ,problemes digestifs et j en passe; aujourd hui je n en consomme que une tasse et demi le matin et j ai l impression d avoir perdu 15 ans de ma vie car j ignorais a l epoque qu il s agissait d une drogue dont il est difficile de se debarrasser et qui peu faire des dégats ,je connais quelques personnes qui ne parviennentn pas a decrocher je remarque chez eux les meme problemes ,alors un conseil consommer avec moderation car il s agit bel et bien d une boisson d usure.
4 février 2009 à 19:26
JU :
Sachant que le REDBULL procure une dose très élevé de caféine, j’ai eu l’occasion de vérifier ces effets en classe lors d’un cours plus ou moins intéressant et j’ai eu l’impression que ce qui me stimulait était le goût. Alors je me demande si l’effet immédiat d’éveil est dû au goût (amer, sûr).
De plus, j’ai également remarqué qu’après voir consommé la quantité d’une canette régulière de redbull, des tremblements involontaires se manifestent, et ce, même si j’ingère de la caféine occasionnellement.
22 janvier 2009 à 2:11
tartine 47 :
suite a divers traitements pr migraine le café serré et trés sucré pris en urgence dans ce cas précis ma soignée et pourtant je n’aimai pas en boire ,et pour l’hypotension que j’avais dans la foulée cela m’aidait a reprendre le dessus aussi, 10ans aprés suite a une trés forte émotion, je fait de l’hypertension quand j’ai une émotion bonne ou mauvaise,… je ne prend du café que pour parfumé mon pt dej,et si je me sens mal car parfois je chute encore dans ma tension, et si j”ai des maux de tete,ce qui est rare maintenant,je prend du bon café comme un médicament
30 décembre 2008 à 11:32
Jocelyn :
La cafeine prise avec moderation est une drogue accepte sociallement.
Prise en petite quantite, elle est rarement dangereuse, mais lorsqu on
boit trois cafe par jour plus des boissons energetique ca devient plutot risque. Ca devient alors une vraie drogue voir un poison.
Assayer d arreter pendant une semaine pour laisser votre organisme
recupere et comparer votre vieet votre sante avec et sans cafeine.
Je la deconseil fortement aux femme enceinte.
Bien a vous.!!!
17 décembre 2008 à 23:36
sophie :
Je sais que cela paraît bizarre, mais lorsque je prend du café, je ressent les effets inverses que ceux décrits ici..
Je ressent une forte sensation de fatigue (physique et intellectuelle) et je n’arrive pas à me concentrer. J’en consomme pourtant très rarement (une fois par semaine environ).
Quelqu’un saurait-il m’expliquer pourquoi?
Merci
25 octobre 2008 à 15:30
dgp :
Je confirme bien les effets de sevrage, notamment avec les maux de tête, cependant j’ai arrêté une dose excessive de café et j’ai alterné ou plutôt varié les types d’ingestion de caféine ou similaire (café, boissons energétique, thé, chocolat, dérivé anisé ou réglisse…) du coup le corps se rend moins dépendant je trouve malgré la molécule commune, résultat lorsque je passe une semaine sans prise d’aucun contenant de caféine je n’ai plus de maux de tête. L’expérience est à confirmer mais sur moi en tout cas ça marche, je précise que je pratique une activité sportive régulière de 1 à 2h par jour.
Encore merci pour cet article très complet.
6 octobre 2008 à 14:02
Nabil :
Bonjour,
À la suite de la lecture de votre article sur la caféine, j’aimerai savoir comment peut-on arrêter définitivement la caféine sans être affecter par les effets du sevrage, surtout lorsqu’on est au départ quelqu’un de naturellement anxieux et nerveux.
Merci pour vos conseils.
Mes meilleurs salutations.
1 juillet 2008 à 20:14
Danger-Sante.org :
Vous êtes libre de poser vos questions et vos remarques sur la caféine et le café et autres boissons comme par exemple le thé.
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17 décembre 2007 à 13:27