Recette de Donuts des Simpson

La recette des Donuts d’Homer Simpson

 

« Mmmh un donut! »

donut simpsons

Si vous avez toujours été amusé/intrigué par ce culte que voue Homer Simpson à ses très chers Donuts, cette recette est faite pour vous!

Temps de préparation : 15 min
Temps d’attente : 1 heure
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : ++

Ingrédients pour 6 donuts minimum :

Pour les Donuts :

  • 350 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 c à c de levure boulangère
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre
  • 12cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • huile de friture

Pour le glaçage à la Homer Simpson :

  • Sucre glace
  • 1 blanc d’œuf
  • Colorant alimentaire rouge
  • Paillettes de sucre colorées

Préparation des Donuts :

1) Mélange des ingrédients

– Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez bien le tout.

– Ajoutez le lait, la levure chimique et la levure boulangère et le sel. Pétrir le tout énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.

– Laissez reposer la pâte une demi heure.

2) Formation des donuts

– Posez la pâte sur du papier sulfurisé ou un plan de travail fariné. Étalez sur une épaisseur de 6 à 8 mm d’épaisseur. Farinez-la.

– Découpez des cercles de 8cm de diamètre dans la pâte (à l’aide d’un pot retourné ou à vue de nez). Formez un trou d’environ 2 cm au milieu de chaque cercle.

– Laissez reposer encore une fois.

3) La cuisson des donuts

– Faites chauffer un peu d’huile dans votre friteuse ou dans une poêle.

– Plongez les donuts que vous venez de former dans l’huile bouillante. Laissez dorer les donuts environ 3 minutes en pensant à les retourner.

– Égouttez sur du papier absorbant.

4) Le glaçage :

– Mélangez un blanc d’œuf avec 100g de sucre glace et une goutte de colorant alimentaire rouge.

– Recouvrez les donuts de ce mélange.

– Enfin, décorez de quelques paillettes de sucre colorées.
recette donuts simpson
Bon Appétit! D’oh!

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Mise en ligne sur Danger Santé.
Mois de publication : avril
Année de publication : 2012
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