Santé : Manger du poisson pécher par soi même

Sujet : Poissons pêcher dans le Rhin à hauteur de Strasbourg

Question santé de la part de roland
Ville : strasbourg

 

Sa question : bonjour

voila je suis pêcheur de carnassiers et il m’arrive de consommer régulièrement mon poisson , sandre et brochet .

voila ma question , le poisson pêcher dans le Rhin ou le grand canal d’Alsace est il bon à la consommation et ou peut on s’adresser pour faire analyser un de ces poissons , merci à vous pour toutes les réponses .

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  1. Régis :
    8 septembre 2010

    Regarde sur ta carte de pêche (si toutefois elle a été délivrée par une APP alsacienne) : il est clairement mentionné sur la notice jointe que la consommation des poissons pris dans le Rhin, l’ill ou tous leurs diffluents est strictement interdite, en raison de pollution au mercure.. :S

  2. David :
    7 juin 2010

    Je ne connais pas les règles qui s’appliquent pour la ville de Strasbourg et surtout pour le rhin.

    Il faut se renseigner auprès de votre mairie ou d’une association de pêcheurs au niveau local.

    Bonne pêche à vous !

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Mise en ligne sur Danger Santé.
Mois de publication : juin
Année de publication : 2010
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