Danger Santé
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La définition de saccharine, faux sucre
La saccharine ou saccarine est le plus ancien des édulcorants artificiels.
Elle est souvent référencée sur l’emballage ou dans les ingrédients sous le numéro E 954.
La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer, spécialement à hautes concentrations.
Elle est ainsi souvent mélangée avec d’autres édulcorants pour compenser cette faiblesse.
La saccharine n’apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang.
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Danger Santé > Produits Light > La définition de saccharine, faux sucre
Mois de publication : décembre
Année de publication : 2007
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sophie
Le 8 mai 2009 à 10:42
Si ce “faux sucre” est bien moins nocif que l’aspartame, pourquoi ne l’utilise-t-ion pas lus souvent… a-t-il d’autres inconvénients??
Anne Marie
Le 2 février 2009 à 10:24
l’aspartame est un poison neurologique et à éviter dans tous les cas !
Il devrait être interdit depuis longtemps!
Il est préférable de prendre tout autre sucre que cet édulcorant qui est la cause “non dite” de beaucoup de problèmes, voire de décès et de sclérose en plaques….
marie-christine
Le 25 janvier 2009 à 22:24
je voudrais tout simplement savoir quel est entre la saccharine et l’aspartame celui qui est cancérigène donc celui que je dois utiliser et à quel quantité par jour dans mon thé à la menthe.
merci de me répondre.
Danger-Sante.org
Le 11 décembre 2007 à 13:45
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