Problème de décongélation
Sa demande : bonjour,
mon père me donne un poulet de ferme congelé que je place directement dans un sac glacière de chez décathlon. je roule une heure et demie, j’arrive chez moi mais comme un idiot j’oublie de le placer au congélateur! il est 22h quand j’arrive et c’est ma copine qui le replacera au congélateur a 6h le lendemain matin ce qui fait 8h passées dans la glacière. ca me ferait mal au coeur de jeter toute cette bonne viande mais je ne veux pas nous faire courir de risques inutiles, est-ce dangereux de le consommer même si le passage au four se fera bien au-dessus de 100°? merci d’avance pour votre réponse.
Question santé de la part de stephane
Ville : clermont ferrand
Aide de Nicolas -modérateur- : Il ne fallait pas le remettre au congélateur, vous devez jeter votre poulet pour éviter les risques.